[热菜] 老厨白菜

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菜谱口味:咸味     制作工艺:炒    R8 o" l% J2 }3 F: r
菜谱分类:私家菜  老人食谱  延缓衰老调理  便秘调理  防癌抗癌调理  
& j# a* s' k- s8 D分类标签:白菜  便秘  调理  防癌  抗癌  老人  食谱  衰老  私家  延缓 5 h8 V7 o# ?+ V0 h1 I
主料:白菜 500克 猪肋条肉（五花肉） 200克
0 n0 h* g' w) ^; ]" _( z辅料:粉皮 100克
0 @+ K4 b& e/ r' O调料:香菜 5克 大葱 3克 姜 2克 酱油 2克 味精 2克 花生油 20克 各适量$ h, F: n% s8 o: D5 }
1.将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用，五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。
$ F' ?% W6 z( t2.炒锅注油烧热，下入葱花，姜片，五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮，味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。. \! ?  @7 o# e, V7 {6 o4 ]" W( [  \

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