[热菜] 清燉佛手瓜

佛手瓜         450g
+ X) z$ M. R+ C# C. {7 s2 i. Y' o鮮香菇         6~8朵7 |/ z6 G( n# D6 o" o2 \0 J6 z' ]
腰果           150Gg6 @) y$ o/ u  A
海鹽           適量; j; L3 k8 a4 K1 k( B3 |
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必要用具! [. [) U! S/ @& ?6 H
湯鍋或燉鍋, y$ P3 {7 `' C5 G- R' U0 _( |+ l
大湯匙
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事前準備
' h9 `1 P7 L5 z一、佛手瓜洗淨、將中間的青澀、苦的核果去乾淨、切片備用。+ Q3 M  r1 u/ z' [% p' C+ p) H
二、將香菇洗淨、切妥備用。
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烹飪時間
' ]) T2 l) A; d3 U0 F& I# e30分鐘' ]6 X0 S' E7 V! ?$ I7 z
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做法：
( J* e5 ~; e$ N; H( E1 F( K4 U一、1800cc的水放入鍋內，將佛手瓜、香菇、腰果放入，用大火煮滾後轉成文火。8 F: ~. R7 T! _
二、約25分鐘後，加入鹽，即可食用。