0 x6 F* _! V7 c

! W: P% R/ f, }
  m. l6 h( d8 e- Y3 Z& p) P/ [' y这几天虽然说降温了，但是中午穿件短袖衣服都还是足够了，今年这冬天，怪了，北方都大雪了，这里还那么热。今天早上，起床才有点寒意，换了件长袖衣服出门，呵呵。
; ~: L/ ?! N2 ?# d" G昨晚没睡好，在办公室打起瞌睡来，赶紧来发个贴，提提神。* X- L7 g5 v0 {4 K+ B: C% H, @3 c$ |

" Z! q# R  Q, i$ Y8 P材料：五花肉，莲藕，生抽、老抽、蒜头、糖、料酒、盐适量。
# E/ W3 Q* ?; Z& a) ?1 n7 h做法：. E5 \5 _9 r* [' ^9 P3 k* f
1、将五花肉和莲藕切片待用。
( Z3 o9 E  x' W/ J' V% U* L' `% h( _6 L) S3 h8 V. S! v
( I# P+ A1 R2 W2 [! s5 |0 N( \
3 I  ?6 q) l) z  S/ C# {7 r9 w2 w
2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。: I% q3 z8 Q# Z% M' c

$ l, C0 f  w, ]% v& u
, K9 m. G. G& x  X3 w
% J- K8 }' v2 J3、下生抽、老抽调味调色。
. w  E2 A# G2 k( v( \3 M7 q* _" ]9 I( j6 @% t9 n+ }

; q) e; Q! U7 {2 L' I0 O" N* T
7 x8 z4 {6 q' I5 {2 D7 _. G4、下藕片，盐，料酒稍焖一下。% E/ I1 x7 n, C3 E8 o  y; t
9 m% j* N1 s6 K

# S/ K' \) n  j4 O6 g3 `+ R7 D: X7 d; _% g  \0 {5 u
5、起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。
: X% L, I2 t9 d; h% G# b6 j' a0 |  r" o

3 |- Z. o! {& @3 ~2 z4 a4 J
% p4 h. G/ v+ g# P! y! J* f, q: ~

看着就觉得很香，可惜颜色太单一了，加点青椒进去点缀一下会更好。

喜欢的可以再放些辣椒，来碗米饭感觉一定不错啊。。

藕片这么做,我是头次看到,不晓得好吃不?有空我会试着做下的.

藕片不能用铁锅烹制，否则容易变黑，营养还会流失。建议用煎锅做吧。