配料:生姜.桂皮.大料.干辣椒.老抽.白酒.糖.
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7 z6 {4 Z$ k: q3 o1:下油把配料爆香一下.
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2 P2 j9 U" ], N2:倒入牛腩翻炒，加入老抽.白酒进行翻炒.
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) E9 j. n! D5 d* l3:等牛腩稍微上色的时候,将锅里的全部料倒入高压锅内.) e- y/ p+ Y  C4 C5 L- A. j7 h4 p
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) C6 k7 \( ?3 n' y+ |4:倒入切好的西红柿.加糖和盐　鸡精.( m9 o# _" g7 h. u

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5:盖上高压锅闷６０分钟,出锅。
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. j" f4 j/ e( E1 G7 U1 _1 q" q[ 本帖最后由 城一 于 2008-12-13 19:22 编辑 ]

好吃，就是做的时候时间稍微长了一些，只能周末没事在家做着吃！

好菜啊就是介绍的不够详细 先吞下口水，已经饿了。