[热菜] 上网一族必吃的10道防辐射护眼菜

保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？
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首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
& I! M) Q- O6 f: Y2 |" N4 n其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
% [5 D) y( y, F除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。) W- C% {4 l3 G; c/ \5 T
保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？# h! Y1 o* {( z" j' N& Y# j! a
首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
! h* i! Z& Q) q其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
# B7 b) X/ n) @- w/ e( x除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。& |; N( l4 [+ Z# f9 n. T
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胡萝卜玉米笋炒火腿
+ L: M- I0 y% r' ^原料：
6 T' [5 O0 I# Y: S. J胡萝卜、玉米笋、山药、火腿、杏仁、青椒、寿司腌萝卜、葱花。
9 B( W6 H7 a6 m( a; d调料：
" K5 t0 x; i6 w) g9 E盐、鸡精、绍酒、白糖百里香。' t: M1 h/ Z6 ?% I# K
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做法：6 \2 S$ W* |' ]3 Q% H0 E
1、胡萝卜、玉米笋、山药去皮、切丁，火腿、青椒、腌萝卜切丁。
8 X0 `3 G$ l+ |2、山药丁、玉米笋飞水捞出。/ x0 Z+ ~1 D5 y
3、锅内放油，煸香葱花，煸炒胡萝卜放入火腿丁烹入绍酒加青椒翻炒。
( x0 i& J* v$ x( _2 I! K+ b4、放入山药、玉米笋、腌萝卜丁，加少许盐、鸡精、糖调味撒上杏仁、鲜百里香即可。7 c$ b' G9 ?; E3 Q! o% E

; k) Y6 ~* e- ^# V: Y凉瓜枸杞酿鸡蓉
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橘子胡萝卜水果沙拉
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* W" w* V$ c5 v3 S' N2 m枸杞猪肝菠菜粥
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2 x+ S& P% T; U: o( D, z! a虾酱粉丝炒菠菜3 I. b6 n( j/ _1 u+ J, |

0 \! v0 i' Z! G8 e* j5 k. w酱香欢腾鱼! ^! ~( k: y) N! E4 Z1 s/ \  V

6 f. P$ f; n' r  P+ b猴头蘑蒸蛋羹
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