原料:6 W+ d* [; d* n/ I' u: ]
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　　山药300克。番茄150克。大葱15克大蒜（白皮）5克盐4克味精2克花生油20克淀粉(玉米)10克白砂糖3克各适量。
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5 U- p5 E2 ~) y" Q　　操作:
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: \! ^' m. m: t  z% I# }2 F: _5 Y　　1.山药去皮切圆形片，用水泡上，去尽黏液；
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/ ]8 Y/ _; d" |, S) {1 h* m　　2.葱蒜切片；/ z; q6 ]; Z- B
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　　3.锅烧开水，下番茄略烫，揭去皮切小丁；6 P' c* h! E7 g7 f  b# Z
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　　4.山药焯熟捞出；
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6 Z( {; t$ A1 h　　5.炒锅注油，放入葱蒜片炒香，再放入番茄丁炒几下；
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- Y( ]0 Y) ~% E+ l　　6.最后放山药片，加盐、味精、糖翻匀，勾芡，出锅即可。
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' X' o) ^! p( N　　特色:
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　　保健佳品。
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看起来是很美的
6 Z: {7 r+ N1 k  p' ^呵呵！
  W! v" [3 R- \7 y6 A我都有想吃的冲动了。

番茄和山药搞在一起，很有创意啊，还从来没这样弄过。

看起来不错，我也试试就是这样搭配不知营养高吗。

绿色素菜太少了?/* A9 K7 Z( H* T) x" Y
可以加点菜叶，增加营养

山药好吃么 我南方人根本没接触这东西!番茄到是不错!

颜色太好了,看着都有流出口水的冲动,图片是老大你自己做出来拍的吗??