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5 h# @, k. ~2 c; a+ P原料：
5 q1 w( I8 ?; s4 t芒果果肉500g、牛奶350ml、鲜奶油(淡)150ml、白砂糖50g（如果使用的是植物甜奶油，将糖减到30g）、吉利丁片15g（约3片）、香草粉1小勺, m8 G% o" o; ~! ^
做法：
: l  y' R) Y) x1、将芒果果肉去皮切丁，放入果汁机中打成果浆
' `; y% K. c: e' R' B$ y2、加入鲜奶油，搅拌均匀
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) u. k) C' x5 N! i' E7 E# e: l3、牛奶加砂糖用小火融化，不要沸腾7 g! [2 f) `* d# [: R! W. N, S) |
4、吉利丁用温水泡软，加至牛奶果浆中，充分搅拌至融化
8 s6 b4 M. O1 k) ^' L- b5、将搅拌好的芒果奶油果浆和香草粉加入牛奶中，搅拌均匀5 u6 W* g# P6 j4 p
6、将混合好的果浆过筛倒入准备好的模中，在桌上轻磕震出气泡后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，约几小时凝固即可, m, M- T" @2 Q! M% l5 X) s5 V
7、吃的时候取出，倒扣在盘中浇上奶油或者炼乳即可2 q6 ^8 t5 {+ B* }9 u9 R

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小贴士：
8 L  M6 |" n9 p7 d9 _1、吉利丁片没有可以用吉利丁粉、超市买的果冻粉、或者QQ糖代替，或者用进口的鱼胶粉代替（大概80－100元左右1盒），不建议用国产鱼胶粉，有腥味。" n7 w2 a1 D( ]* G
2、从模子里倒扣出来前，可以将模子在热水里泡几秒钟，布丁就会比较容易扣出来! l2 \5 ~, O4 p
3、如果喜欢布丁里有果粒，可以留半杯芒果果肉，切成小丁，放在布丁液体里8 V0 ^5 y% G7 |: ?
4、如果糖放少了不够甜，吃的时候可以浇炼乳或甜的鲜奶油
) w9 z; Y/ R/ s3 c. a" A& B5、本方子大概可以做10－20个，吃不了可以按比例减原材料

看着口水都流出来了，介绍的很好但是还是做不好，但是还是谢谢楼主哦。