老姜枸杞羊肉汤9 e" `% y' U, D) s9 w, x- I
老姜枸杞羊肉汤的做法详细介绍+ ~0 r# u+ G1 E& z5 W* B! i
菜系及功效：药膳偏方
( t) k* b- I! x+ n7 Y7 L4 K6 H
" b/ `, Q2 [8 F老姜枸杞羊肉汤的制作材料：
0 n6 Y7 ]" D+ [9 u3 _/ \; c' M2 N! X
主料：羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克。盐2小匙,醋,料酒各1/2碗,油2大匙。
  D1 h6 ?! \8 K& _, i0 C! a% ~+ F/ [; D) }. g8 e
; S3 d$ _7 s( J6 t4 f  N# N
老姜枸杞羊肉汤的特色：
! s6 [0 V8 |) {6 H" b, M) A' Q: w: w& k+ }3 e- @2 @
治更年期头晕目眩、惊慌易怒、失眠、胸口发热，耳鸣心悸、盗汗、潮热等现象。
4 q6 X. Q. d4 s3 e' l
8 G3 W- q& G- A; i) T教您老姜枸杞羊肉汤怎么做，如何做老姜枸杞羊肉汤
" @+ M4 ?% w3 z- b: h& A% Q2 {; U8 V
- L# \6 A4 D# o" g4 E+ b1.羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，汆烫去腥，捞起。  * f7 w2 d' S7 h1 o* T
2.老姜不去皮刷净后，拍裂；炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉块拌炒，续入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。
: O" h' s5 W, l
% A+ L0 p' ^, v1 R! i8 m3.待肉熟烂，加盐调味即可熄火。4 l: L% s4 V- F* R% {/ d
% l/ }) a( l  M& R
贴士：! ^2 y4 a6 b) J2 e- k
* y2 \# q' Q: R$ }) x% D6 Z5 r8 i
1.羊肉是温补食物，可增进体力，改善新陈代谢与身体循环，保健腹腔、滋补肾气，防治更年期症状。
1 ]2 b, h2 N3 ]7 e1 _( u
+ E" ~- G, k: c* W- k5 W8 g4 O; [2.羊肉所含蛋白质为优质的完全蛋白质，容易被人体吸收利用。
6 D' U: e3 T& w8 P3 Y6 O# W" ~( s3.枸杞能护肝养眼，增强抵抗力，促进造血功能，降血压与血糖。

或许是由于我一直生活在西北的关系。我对羊汤的爱好是越来越强烈。

非常喜欢羊肉，谢谢楼主的分享。感觉羊还是盐池的好一些，枸杞应该是中宁的最好。

最好加点酱油\豆腐乳\花雕酒,这样颜色\味道都比较好

非常不错，制作方法很简单易学，回家试一试。

阴虚火旺者忌食，这个东西很热的，秋冬这种干燥的季节还是少吃为好。

冬天吃羊肉最好了！尤其是火锅！暖暖的，吃得浑身都热呼呼的，很舒服的！

唉呀，羊肉汤还有这么多滋补的作用，实在是太好了，现在正是吃羊肉的时候，除了红烧还可以煨汤真不错，好我非常喜欢，也非常想学着做，马上就做，谢谢楼主了。

枸杞配羊肉，是冬天吃的最适合的一道菜。由此看来，楼主是深懂养身之道的人。谢谢！

这个没有试过。不过感觉应该再加一点点橙皮、八角、桂皮、草果、胡椒之类的东西去膻，要不汤的味道过膻。