法式牛奶甜米粥
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[原料/調料]
1 U4 ]0 Q0 q$ Q1 @- V1 [) h4 ~0 V 牛油 50公克
! q h( y! F4 q* v7 k 米 50公克
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糖 20公克
5 X# S& ~7 h" x( }- D 牛奶 900CC
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豆蔻粉 少許
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檸檬皮(切細絲) 1/2個量
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[制作流程]
; r0 R A% n0 k1 Y9 C2 u, z (1)準備壹個烤盅,在烤盅四周先塗抹壹層牛油備用。
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(2)把米洗凈後瀝幹水份。牛油切成小丁備用。
3 A( k& A3 S( Q; r" @ (3)把米、牛油、糖、牛奶與檸檬皮放進烤盅中,撒上豆蔻粉。
* V9 J$ X4 Q4 K$ @ (4)預熱烤箱至150℃,將烤盅放入烤40分鐘後,用湯匙拌勻,再烤2小時後即可盛出食用。