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　　番茄排骨汤
' u9 W3 ]" {; }8 q* j3 C% n　　主料：排骨500克(斩块)
/ ?9 h* ^+ Q* ~# t- @! O　　配料：番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许
1 _% c5 Z3 u* [　　调料：番茄沙司50克、盐、味精适量，清水2500克左右$ B9 k. d$ M; @
　　制作方法：
# _* i; r* @. q9 Y& x3 x/ D8 T* |　　1. 土豆蒸熟去皮、切片。椰菜、番茄、红萝卜切片。5 @7 {9 m+ n; }. m+ m
　　2. 排骨焯水后煲汤，约3小时。# i( P, _6 ~% ?- _
　　3. 用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片。& ^% c7 G& x& d$ j
　　4. 排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料。调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料，便成酸甜可口的番茄排骨汤。 , A/ C- ^; M1 o! B/ B! `
　　温馨提示：暑期天气炎热，小朋友普遍胃口不好。酸酸甜甜的番茄排骨汤，开胃、健脾、汤色亮丽，可以帮助小朋友开胃消暑。排骨与蔬菜的搭配，也能均衡小朋友的膳食结构。
: x( M8 c" x0 B8 {6 B　　小窍门：番茄沙司调入肉汤更能提升肉汤香鲜味。+ k( r# T4 c1 ^" ]% Q- y
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　　荷包茄汁炒饭
( Y' n8 U9 x7 k; `3 M　　主料：米饭250克、鸡蛋100克* R6 t+ m# T! s' m0 J3 T6 g3 A
　　配料：番茄50克、葱花少许
6 U  E/ [6 [7 v6 N, [" u　　调料：番茄沙司50克、盐、味精适量
) z7 v  t, h; Z! f3 z　　制作方法：+ _) M/ ^( b8 Q% m$ ]4 G2 U
　　1、 用特富龙?不粘涂层煎锅放入鸡蛋煎成完整蛋皮待用。
+ m; T8 y# e. v* H7 r　　2、 番茄切小粒。
6 g+ v& O- j1 R* j4 W　　3、 炒锅放入少量油，放入鸡蛋炒熟。放入米饭、番茄沙司炒香。放入番茄粒，再放葱略炒。- h' g; N( l& v5 X
　　4、 用蛋皮包着炒饭放于碟上即可。
! o6 f$ ?/ u5 u! u& x7 f9 S; V　　温馨提示：蛋皮包上酸酸甜甜的茄汁炒饭富含丰富的茄红素，为小朋友补充维生素C的同时，更能引起小朋友的食欲，开开心心吃饭~~妈妈也就不用为此烦恼啦！
- H# G- o$ {- j/ U! w　　小窍门：特富龙不粘涂层煎锅可以帮助你把蛋皮煎完整。- ^$ N8 I2 a: \, `9 U1 ~

5 l5 P- ^# }, m1 o1 O& i　　煎双蛋
  k) U7 t: I5 H+ R# `! A1 t/ e　　主料：鸡蛋2个
" {+ I6 G/ z& }  ?+ q4 q7 \　　调料：番茄沙司20克- s( \9 b& M' Y! G" V' S
　　制作方法：
& ^4 t% V/ T* v4 e, U　　1、 用特富龙?不粘涂层煎锅将鸡蛋煎熟，置于碟上。
& u" _' m" X% ^& X　　2、 番茄沙司放于煎蛋旁边也作蘸点食用。 9 |. V# E. Y9 L0 n; l7 Q( g% g  w% |
　　温馨提示：早餐两只煎蛋，为孩子补充蛋白质。佐以酸甜番茄酱，营养同时，吃出好滋味。8 a! \: X, a4 n+ d8 `
　　小窍门：炒鸡蛋的烹饪温度为121℃。使用不粘厨具时避免空烧干锅，烹饪时应有良好的通风条件。

挺复杂的做法,看来不适合我这个懒人,不过看得我流口水啊.