[主食] 自制腊味饭

arowana

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1楼大中小发表于 2008-9-17 23:46 只看该作者

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自制腊味饭

主料:香米(煮熟后不太粘得米也可以),四川腊肉(贵州腊肉,湖南腊肉皆可),广式无淀粉香肠
辅料:香葱

做法:腊肉跟腊肠切薄片后跟淘好的米搅拌均匀,加入跟平常做饭时一样的水量,再到入1-2汤匙生抽(切记不要用老抽),电饭煲跳到保温档后再保温20分钟左右,如果时间太长有的电饭煲会把饭煮的太干,底下结锅巴了.打开锅盖加入少量的香葱把饭搅拌一下就可以食用了.喜欢吃腊味的朋友肯定会爱不释口的.如果有同好的朋友请不要吝啬给上红心一颗.