主料：基围虾1 {7 D, u: [3 J6 e) q6 _/ H
辅料：洋葱、芹菜
' C; R6 _9 d8 }2 v! S& ^配料：咖喱、椰浆、蛋清、粟粉、大蒜粉、盐。3 u/ s% B+ f- n7 X# b9 @8 D: l

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" j( n7 f/ E$ c4 W步骤一、先把虾去头去脚处理干净。
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' z  g$ Y# B7 O步骤二、用盐和大蒜粉先将处理好的虾腌制15分钟，在用适量的蛋清和粟粉和腌好的虾搅拌均匀。
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步骤三、热油锅将裹浆的虾炸至金黄捞起备用。
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: ~9 o8 g8 T3 L, m4 Q: s0 N步骤四、另洗过热油将洋葱和芹菜炒熟。% m: O& @& p# A' Z* h# G3 C+ j

/ G+ P  A' a7 d0 Q( `步骤五、用热油将咖喱稍微炒香（不能太长时间，糊了就不能用），围水加入椰浆。
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步骤六、将炸好的虾入锅焖2分钟，然后大火收汁起盘。
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啊。。。想吃，看到外表就忍不住，看起来好好吃，一定要去做做看，谢谢楼主的分享啊，(*^__^*) 嘻嘻……