! r" d0 g$ f" ^( l8 B
　　大眼鸡鱼肉解释，味道很浓，煮汤鲜美。鱼肉里又没有暗刺，好吃。用它配上水瓜来煮汤，味道鲜美清甜，好喝又营养。
# ^! r3 w- h9 B' c  @　　材料：大眼鸡鱼一条，水瓜一根，姜、盐、鸡精适量。) g, j8 K8 O/ o0 x" B+ \9 ]7 H6 @
　　做法：将鱼洗净用大火煎一下，下水水瓜加姜片烧开5分钟，加盐加鸡精调味就好了。
$ h% `1 j7 p' @7 o2 J$ G　　# I& `/ K" t+ S+ p5 k

2 _- E' v; c8 G) G5 i0 Q　　
  r& y- z+ ^/ z4 R: L; i% i- o* L* K2 v. @) C) h3 x# F
　　
, S8 @" n1 a) N$ q* z
; O+ s3 ]: c: {5 J: L; A% E　　- z+ R3 @1 K- ?# c$ q2 K
- X4 f" G, N, p% d, z5 r
　　3 ^& K% Z8 Y* w

# P! d: [2 M# W8 S　　
6 Y  ]+ K3 _$ N4 M! R; c0 t2 z3 f- D
　　
: \) Z4 Q% X6 k

好有食欲呀。6 H& r! V* T2 O7 d+ d5 {: ?5 p
这种做法除大眼鸡鱼外，别的鱼也应该可以这样做吧。