用料
- t% p3 W7 `# L/ \黑芝麻 100g
1 C3 ?, |) c0 L6 L* w, V糯米粉 50g
2 K% E+ G* X0 b/ A# K绵白糖 2茶匙(10g)
% @7 r" R+ v" L, O J8 `做法
- s. |$ q; i* U# t5 E黑芝麻淘洗干净,沥去水分,晾干,然后用平底锅炒出香味,盛出待凉。将炒好的黑芝麻放入食品加工机,研磨成细腻的粉末。
- G. X! f7 q/ O8 X' `糯米粉放入平底锅中小火炒成金黄色,用细筛网过筛。
1 t; r- E0 \0 }% ^# U9 V: O将炒好的糯米粉和磨好的黑芝麻粉混合,调入绵白糖,搅拌均匀。
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吃的时候取适量放入碗中,调入开水,搅拌均匀即可。
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小贴士
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营养提示:黑芝麻含有脂肪油、卵磷脂、维生素E、蛋白质、叶酸等营养素,对恢复体能有特殊的功效。
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