[炖汤] 冬瓜扁豆猪骨汤

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1楼大中小发表于 2008-8-16 10:01 只看该作者

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冬瓜扁豆猪骨汤

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冬瓜和扁豆都是解暑消暑之物，炎炎夏日，配合起来煮个消暑的冬瓜扁豆猪骨汤，味道还真的不错，呵呵。
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扁豆可以健脾化湿，化湿消暑用于暑湿伤中，吐泻转筋等症。还可以治疗水肿，不错的东西。  Y+ k: c4 _! }  L/ b0 g: E! R, }
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材料：冬瓜，扁豆，猪骨，盐适量。, E; W" m, f. \4 U+ b* F
做法：冬瓜切大块，和扁豆，猪骨入锅烧开，文火炖两小时加盐调味就好。% w& y  p9 ]1 F$ V+ K8 t2 o& P2 T