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. H5 `$ c) }( S- n" b5 r) U烹制方法（两人份）　
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    材料：方便面(1包)、圆火腿(3片)、西兰花(150克)、四季豆(6根)、红萝卜(半根)、蒜末(半汤匙)
2 }* ^) @2 d7 G　　调料：奶油(1汤匙)、细滑花生酱(5汤匙)、香油(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙). X0 r4 }5 ?( Z" m& c# J
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( g% m- F4 \2 D* A5 d( \1 取一空碗，加入5汤匙花生酱和1杯开水调成糊状，加入1/2汤匙香油搅匀。
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: [9 {% }5 y' X# I2 红萝卜去皮，切成花条；四季豆撕去老筋，切成段；西兰花摘成小朵，洗净沥干水；圆火腿片切成条。7 o( [# z/ g/ o  B
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3 方便面用沸水冲泡5分钟，捞起用矿泉水过冷河，沥干水待用。
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4 烧开半锅水，加入1汤匙盐，分别倒入西兰花、四季豆和红萝卜焯2分钟至熟，捞起过冷河。 . |8 `6 Z+ ?1 n& }( i- |7 v2 w

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+ V+ L1 _+ m. a6 g/ I/ d5 烧热1汤匙奶油，炒香蒜末和火腿片，倒入西兰花、四季豆和红萝卜条拌炒1分钟，加入1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐和1/3杯清水炒匀煮沸，熄火摊凉。
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6 将方便面与花生酱汁充分拌匀，混合入味后，盛入碟中。
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' V% p3 D. H/ \$ z+ J* x2 Y7 摆上炒好的时蔬，淋上汤汁，即可开动。 " W. L, a) [$ H5 D# L

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/ g8 S& z/ M# O% A1 @3 g* Y6 v厨神贴士  o" q- I7 x2 m$ [4 q

- F" q' {1 q$ l# k  R+ }　　1、花生酱有细滑和颗粒两种，要想吃到爽滑的泡面可用前者；而要吃有花生粒的泡面则用后者。
$ u+ `: A0 L! G1 h( s5 {　　2、花生酱较为浓稠干身，需要用开水和香油来稀释，否则与泡面拌制时，花生酱会粘结成块，吃时面条会不爽滑，影响口感。
& ~2 \1 d: n. `" a　　3、泡面水煮易过熟，拌制时容易断掉，会失去清爽弹牙的口感；应用开水泡软后，捞起用矿泉水过冷河，再与花生酱一同拌制。0 Y1 @7 R! c' z" U* m3 }
　　4、四季豆等时蔬先飞一下水，再用奶油和火腿炒熟，前者可保持时蔬青翠的色泽，后者可增加鲜美之味。
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图象太模糊了，来点高清晰的好吗，也不知道他们在干什么