[热菜] 蒜味烤鸡腿--东方BBQ

烤鸡腿大家都吃过，不过蒜味的别具一格。
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4 C& }2 r: b  F    主料：鸡小腿一斤；大蒜二两（或3-4头）；泡红辣椒；盐；鲜味生抽（酱油）；BBQ用的SPICY SAUCE
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& j1 C6 Z/ I7 z  h6 U  a; v    做法：
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    1，洗净的鸡小腿（也可以用鸡翅膀）一斤，加盐两平汤匙（约30克），生抽两汤匙，再加泡红辣椒两汤匙，拌匀，腌15-20分钟；6 z; _2 I0 {+ q3 c# f! r
    2，加烤鸡酱料（SPICY SAUCE），腌制5分钟，放入烤盘中；
! E! M" n/ @1 h, h    3，烤箱要预热10分钟（200摄氏度，约400F）；
. X2 t6 k8 h4 O2 U    4，烤盘放入烤箱（注意防烫伤），温度设为430F，烤制25-30分钟。
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   特点：
# y% W, L+ V/ W4 i  L6 \    蒜香浓郁，鸡腿鲜嫩，口感很好