材料：皮皮虾、冲菜丝、姜、葱、蒜、胡椒粉、盐等。0 e! T9 p8 {7 J" A9 @
皮皮虾* `$ c0 ]# W) \& F" y, _* R

# X7 V; v9 q5 I- H" W" R1 N* n" C: i) C1 Q' E5 j: v0 H
2 @1 t- u7 j8 E& f/ X) M4 Z
配料：2 w# w3 R" f% q; j1 c& S0 t
" ^- S1 W3 S$ |+ W8 |# Q+ N2 t

( l0 u8 t( r, I, U7 W+ n/ T; |0 l. D3 o. Q$ @5 ]
做法：
+ f4 n2 s! p: `8 b. i6 c# F1、起油锅，爆香蒜头、下冲菜炒香：' ]; L) @1 _7 P
) O6 u7 ]9 W5 p4 ]. `5 u/ S+ f
7 q1 d8 P; `$ R/ ]; n" H
9 }3 G. {' O5 G, C& x* R
2、将皮皮虾倒入锅中翻炒一下。
4 d# u* Y" J7 U8 F, F8 W7 |8 `1 ]6 F- ^
3 y9 O5 w) |' v6 `. V
# u4 y  y( g, s" B; B
3、加姜、加水将虾煮熟，起锅前下盐、胡椒粉、葱调味
2 A; @8 V: C7 G2 H1 ~' V1 O) v$ U  f2 \7 A: k0 f

, p4 s6 \. N. q7 r( E+ {4 P* l( E  h! a% l* J
4、成了，味道真的是很鲜甜哦，特别里面那一条红色的虾糕
- c8 F$ A2 i  T9 i# n0 G) H8 c4 v( s, Q* D4 G

皮皮虾是不是北方人说的虾爬呀！或者是撒尿虾呢

皮皮虾就是北方人说的虾爬子，也叫水蝎子，味道很鲜美，谢谢楼主我馋了。

看的我口水都流出来了,今晚就试一下,看好不好吃.

虾熟了以后怎么不是很红色呀，让人看了没有食欲呀