准备：米饭、鸡蛋、火腿 . ~/ F9 o$ T! H3 g: ]
            葱花、鸡精、盐、油
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) F$ f  P) E% I9 l: G% H一定要将米饭弄碎，一粒一粒的~！ 5 P6 Z1 M3 [, |( r/ ^8 |# {$ D
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将蛋清和蛋黄分开，只要蛋黄哦~！ ; ]1 l% M' ^4 i5 ~8 q1 _
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把蛋黄搅拌开，加点鸡精和盐 1 N. _3 y; I- R4 c/ T; h' W

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把米饭加到蛋液中，搅拌，, X; R9 w+ @  R( F, v. C6 e3 R  s

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& i3 @# Y0 X0 `搅拌均匀了以后，加一点油~! 2 A% V- Z3 x2 D1 S1 z* s/ G
这样炒出的米饭是一粒一粒的，而不会是一团一团的~！
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油热以后，放葱花炝锅~！炒出香味儿~！
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把搅拌好的米饭倒进锅里~！不停地炒啊~炒啊~炒啊~炒~
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放入切好的火腿丁~！继续翻炒~！  I, H; B3 |$ \$ e3 m) b2 z
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裹着蛋液的米饭炒出来金黄色的，很好看~！
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大功告成~！ & d! Y$ X* M# X; {
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好香……
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炒饭，简单实用，实在是居家旅行必备之作。

呵呵，楼主的米饭放少了，黄金炒饭是每粒米饭都被包在超薄的蛋内的。

哈哈,楼主黄金炒饭用的饭不行啊,一般都要有隔夜饭来炒啊

好像是真的饭过于少了 感觉还是有点黏黏的 不过做法还是可以学习学习的

too many yolk but still have say thanks