
) l0 o7 g9 p, E+ O7 r/ a& W4 ]
3 H; R9 f i9 ]6 | 原料:油麦菜 五花肉
% a% _8 |; I4 j8 U - E: h. I5 }$ m" T* z: r o2 X# c1 }
调料:辣椒 蒜 豆豉 盐 味精 耗油 香油
A( T* a4 s* Q. c, L7 N' }! ]/ m& s9 ^" n( }
& m7 R1 ~% c9 I7 H 将油麦菜摘净切段,五花肉切片,蒜切成蒜茸。 油锅加热,放入五花肉煸炒出香味 |
$ k- V) L5 v1 k) W

相继放入干辣椒,蒜,豆豉,进行翻炒
9 H" p& B0 z8 q7 R( U" m& i I, N- F/ n) o8 {8 O

将沥干的油麦菜放入锅中翻炒( C( y* Q- ^( z# T; M$ f
- Q' p% O' R3 L4 Y N
@) E: ?. l, y
依次加入盐,味精,耗油,出锅前点上香油,就大功告成了。
3 d4 t/ A# ^% N3 f: \+ ]