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红油鸡丝

zheng_nick

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红油鸡丝

1、鸡胸脯肉煮熟晾凉，用手顺着鸡肉纹理撕成细丝
, P5 X0 N4 L: h
1 ^3 ^4 Q' K: ^7 ?3 x) d# F4 h2、要1/3小碗的鸡汤（鸡油多）晾凉兑调料汁：盐、味精、胡椒粉、花椒粉、白糖、酱油、醋（微量）、香油、红油辣椒
6 [5 [$ r& o% z; d  t1 H7 _& p6 P8 G9 V4 t
3、拌匀撒上香葱、熟芝麻9 K% R; o+ l4 z6 a
+ K1 U8 \$ ~: Q5 K

- t  G4 g' Q5 n/ a" k3 x

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