黄泉 2008-10-9 14:22
我觉得楼主很细心，很专业，我也发了个教做啤酒鸭的帖子，不过就没楼主这么连图带解说来的细致了，这个版块很不错，大家可以交流一下做菜的心得，互相学习，互相帮助，共同进步，呵
FSDO668668 2008-10-9 18:21
却子我最爱吃，看到我都快流口水了！我都想试做一下，献上红心！
beyondzyl 2008-10-9 21:07
茄子可以切大一点 在皮上面斜着切一些纹路 这样口感也可以很好
wangzhixin 2008-10-9 21:31
绝对是个很下饭的菜 茄子 我也很喜欢吃 学学做法
zhongzb88 2008-10-11 20:27
谢谢楼主授艺！做一次试试,看起来应该很不错
lovemrjc 2008-10-12 00:49
[quote]原帖由 [i]shala[/i] 于 2008-4-23 00:29 发表 [url=http://69.4.239.188/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=14862891&ptid=981127][img]http://69.4.239.188/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]].HHC1LZ-r
谢谢楼主，看得我直流口水，哪天有空一定做一下尝尝。 [/quote]
9i'O
xaBd la
放了鱼就不叫鱼香茄子，而叫茄子炒鱼了。gm9h2j/G(o E
其实不用这么多的调料的
azqazq111 2008-10-14 22:28
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iyesug 2008-10-15 07:47
买不到豆瓣酱~啊 T4k*~}'^ @&Od
有没有其他东西可以代替的啊?
xiu1625 2008-10-20 23:22
这是我很喜欢吃的一道菜，每次到饭店去吃饭总是要点它，可惜自己不会做。谢谢分享了，下来试一下，很期待啊！
bob_ca 2008-10-21 09:42
感谢楼主
B/["? xny
货真价实的原创做法很独特-YV DMt/lCJ%`F/F
学习中
cryma 2008-10-21 10:27
色面很好的有楼主!口水中....就是不知道现在秋天了还能吃茄子不?
woshitao 2008-10-21 10:56
我看楼主把茄子切成细条了 能不能切成大块啊?
xxn123 2008-10-21 12:34
我也喜欢做饭，明天就照楼主介绍的做法来烧一下，让家人尝尝味道。谢谢楼主。
tgy1298 2008-10-21 12:35
我比较喜欢吃茄子,就是不知道怎么做才更好吃,看了楼主的介绍 ,一定回去试一下
mantisli 2008-10-22 11:29
看的我这口水是一个劲的流啊，可惜现在家里没有茄子，等晚上整俩茄子一定要试试先！谢谢楼主的分享！
单方面 2008-10-22 16:13
看起来过程不复杂，但是火侯的掌握可能不是那么快就上手的。要多试几次才行
qingkuangyuwei 2008-10-22 19:53
原创 没理由不支持的哈~而且是到家常菜做起来也方便哈~
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