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bcg093 2008-5-25 22:08

又学会了一道菜，明天试试看，谢谢楼主分享。

lenus 2008-5-25 22:19

茄子喜荤腥，楼主的图片介绍还是蛮详细的，不过似乎烧好菜没图片下的介绍那么轻松容易

来路不明的人 2008-5-27 17:17

哈哈,我老婆常常给我做这个吃,味道棒及了,口水流出来了

wzfys 2008-5-27 21:27

不错，不过茄子能去皮就好了。还有油不能太少。

supluobin 2008-5-27 21:56

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xinghai 2008-5-27 22:00

很正宗啊，楼主水平很高啊！学习一下，明天做

piaoxian 2008-5-28 17:10

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littlewoodbird 2008-5-31 12:23

:teeth 红心31个了
应该满足精华的标准了7p;}#bK`.^J-J8|H{$U
好像可以加为精华了啊  dC%TXFl5VoD
谢谢大家支持  呵呵

patent2000 2008-5-31 12:53

谢谢楼主，过程很详细，哪天一定要尝试一下。

Roony 2008-5-31 16:26

调料里好像没有什么和鱼有关的呀，怎么会叫“鱼香”呢？

落叶归根 2008-5-31 19:44

呵呵恭喜兄弟得到精华还请多多为饮食版锦上添花

bx123454 2008-6-1 01:38

楼主很有才啊，鱼加茄子那么茄子蔬菜类的食物里又有鱼的海味，这样吃起来一定很棒。今天学到了:excellence

小猴子 2008-6-1 02:07

绝对熬吃的一道菜，非常下饭，我狂喜欢，其实这个也有点像肉末茄子

zhangxiaohou 2008-6-1 04:35

地地道道的家常菜。食材非常的平常，是老百姓常备之物。将如此平凡之物做成令人大快朵颐之美味，真真是化腐朽为神奇。本人很喜欢吃茄子，可是每次都做不好。今天学到了这道菜，中午实践一下，以为老兄发帖之辛苦

liliang1983 2008-6-8 06:29

中午回去就做做看,看得我真的是流口水啊.:excellence

banang37928 2008-6-8 17:16

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love125 2008-6-8 18:11

原来这么简单，回去自己也试一下，谢谢楼主

王之尚 2008-6-9 09:33

好一道鱼香茄子，使我口水上涌。但不知鱼香我能否烹调得到？

sanwen 2008-6-9 09:46

看起来真得很不错
但是“鱼香”没体现出来吧？好像应该再加入泡椒

fengjuanyun 2008-6-9 11:11

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