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查看完整版本: 【原创】鱼香茄子[10P]

simans 2008-11-22 23:07

这个菜是我的最爱！我自己也有做过，但没楼主这么复杂。学习了！

fxh2006 2008-11-23 17:36

谢谢了！有空也试一下，看看我做来好不好吃！

guiyangkcl 2008-11-25 16:48

哇~看哦'sZ1aj qj1Ly
我口水都直流三千尺哦 D!E A*roB
收藏 红心感谢哦~

diannao1 2008-11-25 22:53

我很喜欢吃茄子，楼主炒的菜卖相不错，学习了

ccc943556 2008-11-26 22:52

呵呵，谢谢楼主，哪天有空一定做一下，不过好像没有鱼香呢？

j123t 2008-11-27 01:16

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

boyorboy 2008-11-27 10:13

茄子本人特别爱吃的，这个好象也不难做啊，谢谢楼主。

ggjz 2008-11-27 10:21

楼主要是在家一盘米饭就更好了，鱼香茄子加米饭，那叫一个香啊！

我爱阿根廷 2008-11-27 12:49

确实不错，简单易做！下次一定自己亲自试试！

huangyin 2008-11-27 15:22

这种做法比较简单，如果茄子加淀粉拌匀过油，色形味会更好。

hdz73 2008-11-27 15:36

这道菜很有特点，我一般都是把茄子油炸好了以才爆炒，这样更加有味道！

春天猫不叫 2008-11-27 19:46

呃  茄子我是不怎么看好的东西   但是鱼香茄子我吃过  非常好吃   顶楼主

1999728 2008-11-28 10:37

看着就流口水,回去做一个,看一不有没有出师.

jidonghuadacs00 2008-11-28 11:59

原来是怎么做的啊！我知道了！哈哈自己也可以当厨师了啊

zhanhua999 2008-11-28 13:41

看得我流口水了明天一定试下,这道家常菜明天我也要试试我的身手，好好发挥下了

simon202 2008-11-28 15:18

哇塞，太好看了。味道一定不错！我一直以为鱼香茄子都是黑忽忽的！

honeyhyun 2008-11-28 21:27

恩~记下来~回来试一下.非常喜欢吃鱼香茄子..

光光扬 2008-11-29 10:39

鱼香茄子是下馆子经常点的菜,在家倒是不常做,看楼主这么图文并茂的一介绍,原来制作也不复杂,回头一定要尝试一下,只有还有一点疑问,"郫县豆瓣"在全国都有的买吗?有没有其它替代品?谢谢楼主赐教!

jzhang2 2008-11-29 15:28

咸鱼烧茄子是非常好吃的一道菜，谢谢楼主分享有空自己也学着自己烧这道菜。

小腥腥 2008-11-29 15:52

我以前也做过，但是味道总是差点，现在照着再试一下吧，谢了。
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