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何首乌煮鸡蛋

烹调类别：　蒸炖
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w4i%E 烹调时间：　普通
!A$fcW6Ft$|0Z*Z 食材类别：　其它
] n7ul_ 味道：　　　咸鲜JE*d,Xd1zQ
适宜季节：　无关
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菜系：　　　其它 材料：　　　　　 RQ9B\B3tDeyz

$c J\7t&n&G8zH6s 　　何首乌100克鸡蛋2个葱生姜食盐料酒味精猪油各适量
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做法：  !R
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k0_w2eB| 　　1 ，将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块； '?/l/h~8t
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　　2，把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量, 再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸， N(E.yo?-I:A

3w N5r]m2L a'PX ` 　　3，文火熬至蛋熟，将收取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟.

最好把功效也说一下，貌似何首乌是中药材。。。