查看完整版本: 麻辣的诱惑——辣子鸡腿DIY

麻辣的诱惑——辣子鸡腿DIY

吃辣我的至爱，辣子鸡很香很好吃，但没人陪我到外头的餐馆吃个痛快，而且外头吃的，很多骨头，对于爱吃肉的我来说，不是很爽，所以还是自已动手吧……
3C0v
d%da
B ?|D$l-f)}9j
y&z8RZt d%w\
[img]http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2007/1218/2007121810592289.jpg[/img]fF9Rq4s J4?3m

r%nos[0R 辣子鸡腿
*cNX4m tW~ rh5F+@w1P Xo
材料：!|s!|!~\b

0B]l+z1qW c,E0b       鸡腿，干辣椒，花椒，葱，姜，辣子鸡酱
r'_h&})w3T+i B;jgK2[v
制作：  :V2b3pPk f'T

Ce*_xkG1c/F 　　1、鸡腿洗净，砍件，葱切段，姜切片，鸡腿加盐，鸡粉，料酒，糖腌半小时或以上，
:KY Ky3y+N*d{
|O,^MI 　　2、下油锅爆香鸡腿，约七八成熟就好了，盛起待用e]1_d/})M8t
TX1j'yK4?'@Qa
　　3、锅内留少许油，爆炒一下姜片，葱白，再倒入花椒和干辣椒，炒至辣味出来，
%r`iy#FU!wdg )IM9t9B*{)h~!C4U
　　4、再倒入炒香的鸡肉，炒动数下后，再放入辣子鸡酱，把所有的材料炒均匀，炒至鸡肉全熟就OK了

辣子鸡很香很好吃,楼主做的看起来不错,鸡腿肉厚,要腌久点才进味,
G1b6^w8e;K-f d:Av"d 我更喜欢鸡中翅.