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潜水艇三明治[12P]

工艺：烘焙

难度：新手尝试

人数：3人份

口味：家常味

准备时间：数小时

烹饪时间：<15分钟

“潜艇三明治通常是用从中切开做成的法国面包加上配料做成，通常约12寸长、3寸阔，一般配料有肉类、干酪、生菜、番茄、调料、一般酱汁或沙律酱。”

主料：面粉250克南瓜100克汤种90克鸡蛋40克酵母3克

辅料：油10克盐4克煮鸡蛋1个生菜10克辣椒酱10克

潜水艇三明治的做法

1.将面团所有用料混合扩展之后第一次发酵

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2.发酵2倍大

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3.分割成相等的两份

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4.滚圆，静止20分钟

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5.将面团擀成长条

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6.由上至下卷起面团最后发酵1.5小时，180度烘烤12分钟左右即可

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7.最后将面包切开

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8.放上自己喜欢的食材

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9.挤上辣椒酱即可

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烹饪技巧

潜艇三明治通常是用从中切开做成的法国面包加上配料做成，通常约12寸长、3寸阔，一般配料有肉类、干酪、生菜、番茄、调料、一般酱汁或沙律酱。

回复 1楼 的帖子

看起来卖相不错哦，用料挺丰富的，应该营养比较均衡，谢谢分享

看标题新鲜进来的！看过文章后感觉自己做好麻烦，还是去吃现成的好

潜水T这个名字不错，好像有个防水的材料也是，美味

潜水这个名字起得不错，不过不要弄糊了。。。

名字取的很有新意,不过火候好像过老了一点点.

请问这个做出来，面料部分是咸味的吗？柔软吗？

为什么叫潜水三明治，没有看出来了，难道就是应为形状的问题吗？

首先难度最大一环就是做这个面包，我估计我是做不出这样的水平。

看见这么好听且有新意的名字就点进来了，看着就有食欲，适合外出郊游

楼主太有心了，做三明治居然还自己动手做面包