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年糕酱爆海螺肉[7P]

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[4{;z)MT:O&K 烹制方法：(Fdu%w7pjB
主料：海螺肉 100克  芝心年糕 80克  胡萝卜 20克  尖椒 10克
&U(M6u.u+iehl8} 辅料：油 适量  盐 适量  姜 适量  蒜 适量  XO酱 适量  麻辣油 适量$~8@ZL ]
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1  海螺肉切成片状。
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h,S%H/u;^ 2  锅里倒入油，放入姜片和蒜片爆香，倒入海螺肉。
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DG4ha.f 3  倒入XO酱提鲜。
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4a0my:X&Ht v` 4  倒入年糕，加入适量开水和盐。
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3S4l/fqR{7X 5  将年糕煮软后，加入胡萝卜和尖椒。
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6  出锅前淋入麻辣油即可。