查看完整版本: 6道快手菜，简单易学又美味！

6道快手菜，简单易学又美味！

现在大家工作都比较忙，空有一颗想做菜的心，考虑到要耗费的时间，往往还是吃快餐了事。来来，教你们如何快速做出色香味俱全的菜，请收好这个菜谱！
^|COg/@~-G2Y7t5@ 1.爆炒香菇].L5VG I#P1L
n
F5`6A I.yAv
配料：
ej0X@5C3z9Q1B:E8oU#j 香菇、盐、酱油、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒o oqQl1q(n;|C2`
做法：$O6VI,K \
1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟#^^ D(G!n:S7eI
2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味+J$X"d7V'oBPn
3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘
qj)]N(GB 2.糖醋土豆片
RZ"w(H0ML c
z tK9O
G
配料：/Vx~$R.xN(X @V
土豆、油、醋、白糖
2dxG2[.`Jad 做法：7UEyiK&U D CE9?
1.土豆切片，锅里多倒些油（提醒：油多是关键），土豆片下锅不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊
)k&e3@DBV
pdm&X 2.加盐和白糖，搅拌均匀了就可以出锅了X1v;`q j-XJ
3.翡翠彩蔬卷
`r Y;TYYN0MC 配料：)mM`1d5n+m e
大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、素蠔油、糖适量、水淀粉1勺
+g t)S"}_ Bu
k)g 做法：7{SSo;Xf4|5v$t;h
1.彩椒，红萝卜切丝
/AhJF__2`D 2.白菜和菠菜飞水3B`:g%^N~l h
3.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷，切成段0sXu R,c&th;z*Bh
4.锅中放少许水，加入盐，素蠔油，水淀粉，煮至汤汁粘稠，浇在彩蔬卷上即可。
!r9Ke-W^`Y+Z'F 4.卤香菇
vd3SK-g,n!I I/A|A8_C
配料：
(U%j0S b{!^jxQ1J 香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、素高汤适量o \R2@GC!]
做法：+N|^/{l`0V
1.香菇去蒂洗净挤净水份]'T&W7d nNzF
2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出
5g0QK3?/l,f 3.锅中放油，入甜面酱炒香
*u,ec*N1DE,s#K 4.加入香菇翻炒
w'j;r1i8M a+Qt
kq4{ 5.加入适量水、少许素高汤大火煮开
:fr:_NUX!R,\+d5~ 6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅s*]1uw5?5B!Qb-G
5.茄汁鲜藕片
(J5~T U!e;|$X L Gr+H6R'L1FtZ#_}
配料：
4mRBB#fpm
k 鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、食油1勺、盐适量!V1q$z F&eY;y9g
做法：
{
[1[ \_*\WWF 1.鲜藕去皮、洗净、切片，西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮，姜切末。

q?,H*J)u 2.锅烧热，加1茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒，加我VX lc2753702966，掌握更多精彩资迅，给您更详细的资料。;l9@Y(sQ2D,oBaS
3.倒入藕片，点一丁点水，等汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可装入盘中
sq,X~%w-n6{`R 6.红烩菜花
(y:n5zx
C-N NSc$iU#U1T
配料：
/Ru.q i7`.~ 花菜1颗、西红柿2个、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量.
X7_V:gorO'R 做法：{'rah#`bs&~V:Z
1.西红柿去皮，切成块
%V cJg6P3E`~ 2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用
E0n.d&Nan 3.锅烧热放油，下姜末爆香
'dZ6wc,R
KMh9^n 4.放入西红柿块炒至浓稠
_7GD7jkwb&Q 5.倒入番茄酱
hVg~ b,}+M
E1J 6.下花菜翻炒,待花菜熟透加少许糖，盐调味即可

家常食材，做法简单，学习了，谢谢楼主分享。

如果能配上图会更好点吧！不过一次来6道 也是诚意满满了！

家庭菜Jx'Q-z$kF!Om9P
看是简单Cl$H$wpo
做起来就是不一样的@o^ E(Ah
一种说不出来的感觉，+bg}E|w+u8k+y
谢谢楼主的分享

步骤很详细，记下来试一试，不过就是没图，不能看菜的样子怎么样

爆炒香菇还不错，可以在勾芡一下，这样口感更好一些

糖醋土豆片试做了一下，味道还可以，能有更详细一点的介绍就更好了！

学习了   明天试着自己做   看来我还是得好好学学啊   要不都吃不上饭了

这几道菜适合中午很忙的时候做，保证12点半可以开饭

谢谢楼主，感谢哈，我试试这几天做看看，给孩子们吃吃看看

学习一下，看起来都不复杂，适合快餐迅速解决

单身汉的菜，食材简单，操作简单，看各人口味了，我喜欢藕片西红柿的做法。

真正的简单易学好上手，多推荐一些这类菜系，方便平时忙的时候简单做一下，谢谢:excellence

呵呵，学习了，日常可以快速做来吃:excellence :excellence

我只会其中两种，汗颜啊！学习一下，充实自己水平。

谢谢楼主，我看看这几天做一做，估计孩子们非常喜欢的。