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用雪梨煲汤润燥效果不好？“梨”煲对了，才能帮孩子防秋燥！

上周末台风和冷空气6f|F O!N2E9EK
“双双携手”带来风雨降温BzA0Y0D"@6q-w,y
不少人直呼终于有秋天的感觉
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然而从昨天起气温开始回升
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me8Te] hm 接下来几天天气再次“告别”凉爽"pz-h5Q%M0f*k0j
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尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——\"Qg0O ^yk
● 皮肤变得比以前干燥了
hO2h4u#}3C;z6x6WV ● 口燥咽干或干咳无痰
L,v*dd%C{Gx G8m ● 尿液黄还便秘*n)Szxnq
● 眼屎增多4tKXGk
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其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。%F5{iTs.u
这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。
$Aj7w#J L.@)c}&I 为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。
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h:b6jXG [ “燥”也有温燥和寒燥之分
*D:P/fe[9hJk 广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。{6w-dm"V%}NJ
眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。
X}1B7x6c tA 这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。H[)w6D~C{hJcp
身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。
2G'}a br8m|,z 来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。
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JKq 这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。
8laK"}IJ 所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。
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而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。
Kd$NPsW 这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。
'[2T+Ki'd"o?J 这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。
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Bl'b 不同体质的不同雪梨汤
G3wM2{KQ 针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！+];Y6XUM
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▼温燥▼
IFvkO ● 西洋参石斛煲梨汤 ]R C;Q5WpK
功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。*x)E/@!I([7cgx
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材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）
T(U{i1i H 做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。
!H-\Y&o0u4d ● 沙参石斛煲梨汤
V.Y __7f}9` c;k 功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。IE}T&p

N6WZU&i 材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克+l*Y!Yv g*V_
做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。
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F9} ▼寒燥▼
8aQQ_wf ● 麦冬石斛煲梨汤
iC5t8l)e^ 功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。7~y/}-aZ)gA!y

6@4p @IMfK 材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）
Za#SC I+u(P/X)]-_ 做法：0n w(Jk2A-C
①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；
1f6gF e `^8dD:l ②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；
mNhX'M)Z6{ ③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。*D:h[ rp+Vc
● 党参石斛煲梨汤6uI,l Ap X#nIs
功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。0V[1V)y)N aB{1AH

$Z%p^ p#}| vz#|&? F 材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克
CG6pHc ] 做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。
s i+mm(tj.~e.g'R 除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。#wm^6P*q\!Q
秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。
.k_h\{G,j 另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。