查看完整版本: 宫保鸡丁[5P]

zhpzhp519612 2017-8-16 10:08

放干辣椒、京葱的目的只是提鲜。鸡本身就有一个鲜味。再加入干辣椒、京葱可以增加鲜味，也可以整个菜更晶莹。

bunengzaichongm 2017-8-17 19:58

独到的造诣。关键是糖和醋的比例.:teeth

keshow 2017-8-18 20:02

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cwjws001 2017-8-20 13:38

典型的下饭菜,美味又流行,学习到制作的要领,以后可以每天吃到了

WB118800 2017-8-23 17:18

:sun 第一步很重要，要让鸡肉充分的吸收水分，炒出来的鸡肉才会嫩滑，最后一步其实可以用现在现成的酒鬼花生，又香又脆。

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