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粉丝虾米节瓜煲[5P]

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&Yz1Kd0uE}pe 烹制方法：5q*N!gz;F1M
主料：节瓜、猪上肉 、虾米、红萝卜
)ks&im-@'z 调料：鸡上汤（清水）、蚝油、麻油、盐、糖5x)Zn I5q5QDi7N

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1  将节瓜去皮，切成丝；红萝卜切丝；泡发虾米；猪上肉切碎。
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2  煮滚一锅水，下适量油盐糖，然后下红萝卜、节瓜丝；飞水即可捞起。#pt7?b_AY,q

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yVx(T@|(n 3　烧热油锅，炒香肉末，然后放入虾米，倒入料酒炒香。鸡汤倒入煮锅里煮滚，下盐、糖、胡椒粉调味；然后放入粉丝。
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4  把节瓜丝和红萝卜丝也倒入煮锅里，煮滚后，即可趁热上桌。

颜色搭配很漂亮，味道清淡，看来很有营养呀