查看完整版本: 糖渍柠檬[13P]

糖渍柠檬[13P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/36/a4/304182_f7ead0.jpg[/img]

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

天气热起来了，有时候会买个柠檬，做个糖渍柠檬，用来泡水喝非常清爽，尤其是加入冰块，在火热的夏季喝起来真是享受呢。柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。

食材：

主料：柠檬1个

辅料：冰糖适量蜂蜜适量

步骤：

1.准备好所用到的食材。

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/ee/b0/1356014.jpg[/img]

2.用盐把柠檬表皮搓洗，然后用水冲干净，晾至表面干燥。

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/ed/b0/1356013.jpg[/img]

3.最好使用玻璃瓶来储存，在沸水里需要浸泡2分钟，用来消毒。

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/ec/b0/1356012.jpg[/img]

4.柠檬切片薄片，尽管去掉籽。

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/ef/b0/1356015.jpg[/img]

5.先在容器底部放一片柠檬。

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/f0/b0/1356016.jpg[/img]

6.加入一勺蜂蜜。

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/f1/b0/1356017.jpg[/img]

7.再撒几颗冰糖。

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/f2/b0/1356018.jpg[/img]

8.再放一片柠檬，如此反复至全部放完。

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/f3/b0/1356019.jpg[/img]

9.盖紧瓶盖，在冰箱里冷藏三天以上，瓶内会腌出大量水分。

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/f4/b0/1356020.jpg[/img]

10.腌好的糖渍柠檬可以用来泡水喝，取一片柠檬，再倒入少量腌出的水分。

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/f5/b0/1356021.jpg[/img]

11.再倒入凉开水，或是矿泉水，搅拌均匀。如果觉得过酸，可再加入少许蜂蜜调味。

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/f6/b0/1356022.jpg[/img]

12.腌制时间最好控制在一星期左右，开盖后请尽快食用完。

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/22/b1/1356066.jpg[/img]

小贴士：

柠檬虽然有美白的功效，但是喝完柠檬水最好不要晒太阳，容易使皮肤变黑。

腌制的时候要放在冰箱里吗?天这么热不会坏掉吧？