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12w1123456 2017-6-18 18:10

在碗底用上海青打底，我以前还真没试过，这个方法好，下次一定试试。

冰封de眼泪 2017-6-22 21:24

五花肉尽量选择肥瘦均匀，能看到5层的肉(3层肥，2层瘦)品质比较好

皇冠100年 2017-6-27 07:47

放一点肉桂进去，味道也会很好。还见过红烧肉里放腐乳的，也很独特，但红烧肉放腐乳不如红烧猪蹄放腐乳好吃。一小时确实有点久，我觉得半小时就够了。如果想吃口感软烂的，可以做好以后，高压锅再蒸15-20分钟。

wendell2 2017-6-27 19:59

我喜欢放点辣椒酱炝锅，这样烧出来的肉更开胃。

hncsmatilian 2017-6-29 07:38

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wangzhong2700 2017-6-29 18:33

太漂亮了，我的最爱，红烧肉，每个星期不吃一顿心里就堵得慌

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