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素鸡炒土豆片

[align=center][color=#333333][size=0px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2012/11/06/2012110614195652849501.jpg@!p800[/img][/size][/color][/align]
]o3@iu)u's3{ [indent][font=宋体,][size=40px]“[/size][/font]素鸡是用干豆腐做成的在经过熏制而成，口感咸香，可以拌菜、炒，也可当做零食吃。儿子很喜欢吃这里的素鸡，都被他挑吃了，老公也说这菜炒的挺好很入味，结果这一盘都被扫光了。我心里那是美啊......[font=宋体,][size=40px]”[/size][/font]
^1Dez.Xr7l0OW [/indent][size=20px]食材明细[/size]'u_+cH _]Re]
[list][*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/SuJi/]素鸡[/url][/size]一块[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/TuDou/]土豆[/url][/size]一个[*][size=20px]油[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/Yan/]盐[/url][/size]适量[*][size=20px]花椒粉[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiangYou/]酱油[/url][/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/Cong/]葱[/url][/size]适量[*][size=20px]蒜[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiJing/]鸡精[/url][/size]适量[/list]WNpY3A }+uD
[list][*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-cuisine-view-8.html]咸鲜[/url][/size]口味[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-technics-view-2.html]炒[/url][/size]工艺[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-during-view-2.html]廿分钟[/url][/size]耗时[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-level-view-2.html]普通[/url][/size]难度[/list]%X^.nZ0L'K,I{ S
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素鸡炒土豆片的做法步骤[/size](?
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"S\9Rvtt [size=18px][align=center]1[/align] rkDV\&U|M4t
土豆去皮洗净切片[/size]
}-K9B| g9B[ [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241352503981.JPG@!p320[/img]
V3@0_z0K7n [size=18px][align=center]2[/align]
z9k!k`3?X#CB 素鸡切条，葱蒜切末[/size]O(kU8s$]!V7M+h*}3O
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241353060946.JPG@!p320[/img]0T0H(d|%J
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[size=18px][align=center]3[/align] TlY8@ ?[HEx
热油锅放入葱末爆香[/size]
B"P,M\XA [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423361352934203.JPG@!p320[/img]M~!{(OThH
[size=18px][align=center]4[/align]
gUv l[f3{6?([.[ 放入土豆片翻炒[/size]S
Y-b?9iDXx9|
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423391352387670.JPG@!p320[/img] X!l!CAB*Nd n%p
[size=18px][align=center]5[/align]

|I(?g"O+\ 放入适量花椒粉炒匀[/size]
7H8X5@x7y,SG [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423381352473090.JPG@!p320[/img]
$WC/h,b1~ [size=18px][align=center]6[/align]CJ%jCJTIH
放入酱油翻炒[/size]
%u h^m2bC5o#` [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424561352935159.JPG@!p320[/img]
)M!@:Ard6WVRv*b [size=18px][align=center]7[/align]
x`;@a'ie`%k8`\ 放入一小勺白糖炒匀[/size]
0o`K G$r]IF [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424531352701151.JPG@!p320[/img]x"c&vP,q
[size=18px][align=center]8[/align]
3Rn\"?8A9e 放入素鸡翻炒[/size]1XZ+M#\|!R$c1Z
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424481352880950.JPG@!p320[/img]a-uQ5I)B?'T}
[size=18px][align=center]9[/align]$DbT8rFY[
加适量清水，盖盖焖两三分钟[/size]-yW \bbx d$q
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$E*x`&hf r [size=18px][align=center]10[/align]}4?:C&{IOW)\go
放入适量盐炒匀[/size]
ZN1l
?)T!n [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424311352386149.JPG@!p320[/img]
w:lk#R%v)?zpk;VE#O [size=18px][align=center]11[/align]
?}kRuI6~9D 再放入蒜末翻炒几下[/size].@&c;\ H%v'r o
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424251352598782.JPG@!p320[/img]

vUfM4VX [size=18px][align=center]12[/align]
O&uf$f[r;u8] 最后调入鸡精即可[/size]
\Y:YTC.E)J [/list]L(q#\)gW zY,y_5t
[size=16px]使用的厨具：炒锅[/size]

这菜素鸡是个好东西，对于现在普遍脂肪过剩的环境下，据楼主介绍香、味应该有了，就色倒不太敢奉承了。

适合没事的时候在家里露一手，简单易学，而且味道也不会差。

回复 1楼 的帖子

味道不知道是怎么样，色泽不是很有诱惑力呀。

素鸡原来是这么回事啊 我还以为这是用鸡肉抄呢:huffy

工作之余有时间可以试试做。:excellence :excellence :excellence :excellence

有时间试试啦，应该味道不错吧，支持楼主一下

看着就想吃啊吃货一个。呵呵😊

楼主这里的素鸡和我们这里的不一样啊，我们这里的素鸡是薄片型的。

:excellence :excellence 这名字感觉很高大。不过看了配料瞬间:cry :cry :cry 。不知道红味会怎们样！