591101ls 2017-3-9 20:11
葱油藕片[6P]
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/db/07/853979_70e76d.jpg[/img] $GC#t
A:d;A`
`(|)Jt6Do|{
烹制方法：
&J5vStHVB[
主料：莲藕1节 #p&F/Vfix ` n]1e
辅料：葱适量 香醋适量 白糖适量 蒸鱼豉油适量 麻油少许 盐少许 干虾米 10g
+Ku]F"`\
+M7f E:V9{6u n0K-f F
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/86/39/3488134.jpg[/img]
$@ U,O.h2y
%f"L$G$n"Q x
1 首先将莲藕切片，泡入清水中、葱切长段。iYif SN
?&}U&n]KiLB6q
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/87/39/3488135.jpg[/img] 1HW6qC8A(tRp8Y
"@g8vsUEn T7X0p
2 准备好碗，淋入适量香醋、蒸鱼豉油、麻油，加少许盐、白糖，搅拌均匀。
/{q2DF
hn6D:^U(|@4`,J
9U+Gl]Fs
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/88/39/3488136.jpg[/img] E F v?$vuU
u*U2xV0Z"q
3 锅中倒入小半锅清水，水开时，加少许盐，下入藕片，焯熟，捞出入凉水。I-d5i
`2Em[8`5k
UgY/zFDb
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/89/39/3488137.jpg[/img]
,Q)e"`&f!wQ*e aE,h
[:h7Z$a_ ~7]2x]:lh
4 准备好藕片，淋入调好的碗汁拌匀。
"|'t1ll T K
:W:] T p*w]$b9~ s
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/8a/39/3488138.jpg[/img]
?P"B#yz1a&g f?
#@cH1Z!K!w
5 锅中放入油，下入干虾米、葱段，炸至葱段焦香，然后将葱油浇于藕片之上，拌匀，品尝即可。
sun119sun119 2017-3-10 00:08
这道菜制作简单，看起来也很爽口，用来配粥或者下酒都不错。明天自己试试！
zowb 2017-3-30 14:35
类似凉拌，感觉还是油少一些比较爽口，配合夏天啤酒使用
lizhengchun1979 2017-4-9 23:31
谢谢分享，这么好的菜肴，一定自己试试做着品尝。
xumingqdsd 2017-4-10 09:03
简单易学，色香味俱全！:excellence
在线客服(1)