查看完整版本: 红薯梗炒肉[9P]

红薯梗炒肉[9P]

1.
红薯苗去皮去叶子，折成段
[img]http://site.meishij.net/rs/216/197/6174466/n6174466_148783893068810.jpg[/img]
2.
洗净，沥干水份
[img]http://site.meishij.net/rs/216/197/6174466/n6174466_148783893933737.jpg[/img]
3.
辣椒洗净切碎，大蒜籽去皮洗净切碎
[img]http://site.meishij.net/rs/216/197/6174466/n6174466_148783895308390.jpg[/img]
4.
瘦肉洗净切薄片，放点生抽、料酒搅拌均匀，腌制片刻
[img]http://site.meishij.net/rs/216/197/6174466/n6174466_148783896264142.jpg[/img]
5.
热锅倒油，放瘦肉炒至变色
[img]http://site.meishij.net/rs/216/197/6174466/n6174466_148783897180550.jpg[/img]
6.
放大蒜籽、辣椒碎翻炒均匀
[img]http://site.meishij.net/rs/216/197/6174466/n6174466_148783898118195.jpg[/img]
7.
放红薯梗翻炒均匀，再放入盐、生抽蚝油翻炒均匀，起锅装盘即可
[img]http://site.meishij.net/rs/216/197/6174466/n6174466_148783899722805.jpg[/img]

[img]http://site.meishij.net/rs/216/197/6174466/n6174466_148783901222197.jpg[/img]

[img]http://site.meishij.net/rs/216/197/6174466/n6174466_148783902327826.jpg[/img]
烹饪技巧
瘦肉腌制片刻更入味，炒出来也不会变老！红薯梗大火快炒片刻即可出锅，不要炒过头了哦！