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查看完整版本: 葱烧鲫鱼[5P]

lilzhen 2017-2-9 12:21

鲫鱼很小,刺又很多,不适合这样吃,只适合炖鲫鱼汤来吃

zowb 2017-2-9 15:39

鱼肉好吃,刺太多,要是有汤味道就更好了,多一道程序。

zbd3320 2017-2-9 21:52

放入花雕酒的鱼味道就是不一样,好吃,放点豆瓣酱又是另一种味道,试试

riopires 2017-2-10 15:02

鲫鱼的刺也太多了都,还是拿来煮汤好一些,肉基本不爱吃。

gernal 2017-2-11 18:17

感觉烧鱼不太会烧,火候不好掌握啊。学习下楼主的做饭看下做出来的味道怎么样

lujie7789 2017-2-13 14:59

这个作法比较正宗,特别是酱油放的时间,回家试一下

虎、虎 2017-2-13 18:30

这么大的鲫鱼就算是大的了,一定要炖的时间长点,要入味,还有就是鲫鱼刺多。

dongd777 2017-2-14 15:08

葱骚鲫鱼和葱烤鲫鱼,大不一样,不信你改做一下看看。

zgr9999 2017-2-15 13:51

看着就有食欲啦,我一定要试一下  自己亲自动手做

新来的用户名 2017-2-17 12:39

这个就是随便搞搞了,关键一点得是新鲜野生的,冷藏或死鲫鱼,送都不要。

hhj1151 2017-2-17 13:19

这个简单易学,不过还是需要多练习下,火候重要。

phj 2017-2-25 01:35

鲫鱼就是刺太多,现在很少吃淡水鱼了,都是海鱼为主

remotewolf 2017-2-25 08:26

简单易做的菜。楼主的菜颜色好看。有味觉的效果。

henriot 2017-2-27 07:20

葱水煮滚后放入鲫鱼,煮约4~5分----这一步省去的话,鱼皮脆脆的感觉更好
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