xt1234 2016-8-7 10:03
黄桃果酱[5P]
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工艺:煮
难度:新手尝试
人数:2人份
口味:甜味
准备时间:5分钟
烹饪时间:<5分钟
主料:黄桃2个
调料:冰糖1块
黄桃果酱的做法
1.黄桃去皮切小块;将黄桃放入搅拌机,打成果泥
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2.将黄桃果泥放入锅中,放入一块冰糖;开小火不停搅拌熬制浓稠即可关火
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烹饪技巧
1、果酱打成果泥后倒入锅中,果浆杯里还有些残余的果泥,我就加了些水涮涮,一起倒入锅中了。省的浪费;
2、熬制果酱的时候可以放少许柠檬汁,起到防腐的作用;
3、用冰糖熬制,可以使果泥变得浓稠;
4、熬制果酱的时候,一定要不停的搅拌,不然会糊锅的。
sdyr 2016-8-17 11:38
好有卖相的样子。最喜欢还是桃子生吃,感觉瞬间就是孙大圣了。
beststarwigs 2016-8-17 13:03
果酱小孩子最爱吃,家里有小朋友的话,弄点这个,蘸着馒头就喂饱了
skycynthia 2016-8-18 19:36
果酱我喜欢就着面包吃,不过话说我光吃果酱也能干掉一瓶。
skycynthia 2016-8-18 19:39
对了 我最喜欢吃 葡萄果酱,味道非常不错。
hilllove 2016-8-18 21:48
卖相很好看,不知道味道怎么样,涂在面包上应该很不错的:excellence