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馬鈴薯鮮奶油濃湯［5P］

[img]http://192.240.111.76/attachment/forum/201607/19/164428hoooo6d7nfgdnaan.jpg[/img]cz5ED"Q
預備食材
1dFwn n5h 馬鈴薯 　 1顆
|#Rd0P*}o*YKb3W)g 花椰菜 　 7-8朵LMvSV&R \
鮮奶油 　 約30cc
3zK)u"l ~3oG!DY 牛奶 　 約250cc%XMk9r&v%L+o`
鹽與胡椒 　 少許\p0HBjKN.C

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[ 步驟說明 ?,C"a!KE grHd
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馬鈴薯切成薄片進電鍋蒸熟，外鍋一杯水，跳起再悶個5分鐘即可 (切成薄片比較快熟)
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將蒸熟的馬鈴薯壓成泥，喜歡有點口感的朋友可以保留一些粗泥與薯塊，不要全部壓碎ij$u&UH
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將牛奶與鮮奶油倒入裝有馬鈴薯泥的鍋子裡，放入花椰菜一起加熱 （這次用的是紫色花椰菜），加熱時可以用湯匙稍微攪拌一下，確認馬鈴薯泥均勻混合至牛奶裡q9f6F
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04
SckH|9]2H~7BE 煮滾後加入鹽巴與胡椒調味一下即可食用囉！（如果當成寶寶副食品的話，就把青菜剪得更碎一點或放進食物調理機打成泥）
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gqh5d6sbI Uu.yF 訣竅提示
Ws.x3H~V&z:] P2_@mv 除了花椰菜以外，紅蘿蔔、玉米、蘑菇等也都很適合喔！
a|9i;q.]s^0_ 鮮奶油與牛奶的量可以視個人口味喜好調整，原則上無需任何一滴水，但如果喜歡高湯的濃郁(而手邊也有高湯的話)，當然可以加入^^