_色即是色 2016-6-26 20:55
紫菜包饭[17P]
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很久没做紫菜包饭了，看着买回来很久了的紫菜，今天还是做了顿，给小宝贝带出去公园春游
主料
沙拉酱 (适量) 醋 (15克) 糖 (2克) 广式腊肠 (1根) 胡萝卜 (适量)
辅料
米饭 (2大碗) 盐 (1克) 鸡蛋 (2个) 黄瓜 (适量)
厨具
电饭煲
分类
韩国料理 咸甜 煮 三刻钟 普通难度
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1大米洗净放入锅内煮成米饭，就平时吃的就可以，煮的时候稍微带点湿会更好吃哦，煮饭的时间我们可以准备包饭的材料了
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2鸡蛋磕入碗内
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3加入少许盐搅打均匀
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4小火热锅，不粘锅热锅刷入一层薄油，倒入鸡蛋液，摊平
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5等底下那面凝结了就可以翻面了，煎好的蛋饼切长条备用
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6黄瓜去皮，切长条
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7胡萝卜切长条焯水备用
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8广式腊肠煮熟后切长条
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9准备好的馅
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10米饭煮好后，盛出放凉至40度左右
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11把盐，糖和醋混合均匀后倒入米饭内，拌匀
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12在紫菜包饭竹帘上放上一块紫菜
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13放上适量的米饭
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14把馅摆好放在1/3处，挤上沙拉酱
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15用竹帘卷起来，压实
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16切块即可，这里的材料适合做2个紫菜包饭，米饭量请酌情加减，我用了2量勺的大米
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乐逍遥 2016-6-26 22:45
不错！通俗易懂！看一遍就会做了！馅料可以丰富一下！
swz19870723 2016-6-27 00:31
紫菜包饭非常简单，注意米饭别太软了，否则口感不好。然后就是一定要准备竹帘，否则圈不整齐的。
356569903 2016-6-30 20:40
我去寿司点吃到的里面的蛋都是方方正正一条 楼主知道怎么做吗
7600369ok 2016-7-1 12:02
这个是不是外面吃的寿司？看起来不难的样子，晚上自己来做一下
woshisuifeng17 2016-7-3 15:39
这种没事是不是类似寿司啊，朋友做过，
woshisuifeng17 2016-7-7 15:44
紫菜营养高，经常吃不错的，，，
pngedu321 2016-7-10 11:46
一开始我真的吃不惯，后来好点了，还是不喜欢这东西
suhuis 2016-7-13 14:29
这个看着真的不错，简单易学。不过，我看很多人都是使用糯米饭，是不是两个味道会不一样。
yjhlovefei 2016-7-15 02:28
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qfjue 2016-7-17 02:26
看着到是挺好看的，不知道味道如何，韩味和日味的比那个好吃点。
zhangsensong 2016-7-20 15:57
其实和寿司的做法一样的，就是米饭不能太软，一定要有颗粒感，不然就稀烂了
zhaopu8810 2016-8-8 17:52
其实吃多了习惯问题，刚开始吃一直不习惯，后来慢慢跟着老婆吃才慢慢好点了
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