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查看完整版本: 花开富贵虾的做法[16P]

fzying999 2016-3-7 19:57

不喜欢吃海虾,本地生的草虾做这个味道最好了

chouhuanggua 2016-3-7 23:02

对我来说,稍微有点复杂了~~虾线要挑掉,这个我实在不会,经常弄断掉。不过非常感谢了!

破处处处长 2016-3-9 15:53

这个名字是好听。花开富贵 然后瞎了。哈哈

cin2012 2016-3-9 17:25

最喜欢吃虾了,清蒸的好,很有营养,好有食欲

mini999qqq 2016-3-10 17:33

蒜未放热油里浇上去的,这样蒜香浓郁,更入味了。:faint

lipeng1981 2016-3-12 13:54

其实这道菜就卖相好,味道很一般的。放粉丝的做法很家常

dongd77 2016-3-13 14:35

不敢私享,很大家分享一下。不敢私享,很大家分享一下。

solomonking 2016-3-15 13:55

感觉菜品的颜色很暗淡呢。其实建议楼主把蒜蓉炒香然后放在虾上,虾开背之后用料酒和盐腌制入味这样比较好一些些。

ljl0929 2016-3-15 14:19

名字不错,哈哈,冲着这个名字,可以做一道来试试:excellence

13204626858 2016-3-19 11:10

挺好看的,不知道味道怎么样,毕竟虾用水煮就可以吃

freeflying0329 2016-3-19 14:02

这个菜挺好看的,嗯,有花样,营养也好,就是处理虾比较麻烦。

秘密区域 2016-3-21 11:28

花开富贵,这菜比较适合婚宴啊,做法也不难卖相还好

木讷的小丑 2016-3-21 19:41

其实不加豉油,只加葱姜蒜和食用油味道更好#[oy#D0OV
另外求去除虾线的方法~!

ayalike 2016-3-25 11:21

平时做这个才感觉时间有点紧张的,节假日做做还是不错的

open120120 2016-3-25 12:24

看起来就流口水,回家给老婆照做一份,谢谢分享

xiaogege4 2016-3-25 13:20

做起来很简单啊,蒸就可以了,我喜欢大虾。

wswlyxx 2016-3-25 21:15

看做法和图的演示个人认为底盘的粉丝比虾的味道更好,粉丝的吸水性很大,在蒸得过程中会一边把虾渗出来的肉汁吸收到粉丝里面去。味道会比虾的味道更鲜美。按照我个人的味道的话我会在粉丝下面再垫几张炸过的腐竹,这样腐竹在蒸的过程中也能吸收到虾汁的味道。这样就能和粉丝品尝到两种不同的风味哦!

AVS_Fan 2016-3-28 00:32

这图看上去就有食欲,而且做法简单,明儿买斤虾练手。

xj8014 2016-3-28 13:42

卖相好 ,虾也是大多数人喜欢的食物,又学一招感谢

xx915 2016-3-28 15:24

感谢,正想学做这样和虾有关的菜,晚上就操作
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