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查看完整版本: 小炒肉的做法[7P]

ansyy44 2016-2-21 14:58

关键是肉的嫩，还有就是鲜，调味是关键。支持！

zxcv8878 2016-2-22 11:06

感觉不错，就是不知道自己操作时什么样子。顶！d=====(￣▽￣*)b一

jianchi_bio 2016-2-22 19:41

经常在外面吃这个菜，感觉很简单，看了一下才发现还是要费点力啊

goldpigeon 2016-2-23 08:20

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director 2016-2-26 16:25

如果加点笋丝会更好吧、有点回锅肉的感觉。

ys666 2016-2-26 21:54

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p大胖 2016-2-27 11:27

放郫县豆瓣应该也不错

muyou001 2016-2-27 13:10

辣椒要多放吃起来才好吃，下饭菜，好菜不难做

feiming23 2016-2-28 16:00

肉片这样的腌制方法很好，受用了，感谢分享。

qingqingwo 2016-2-28 16:49

小炒肉是每个湘菜馆必有的一道菜，但是做的真正好吃的不多，辣椒的选用非常重要。

wwjj1204 2016-2-28 18:27

这是每次的必点菜 下饭非常不错 每次都吃不够的

zlgtren 2016-3-2 14:18

如果是小的青辣椒，带一些辣味更好，甜椒缺少川味。

zaijian2001 2016-3-2 15:29

看上去是色香味俱全啊 又是一道下饭利器啊

bjdxmt~ 2016-3-3 16:40

这个不错看着就下饭，比回锅肉省事，味道还不错，回头我也练练做给家人吃:excellence

chenchen1990111 2016-3-4 09:30

我喜欢多加点大蒜，这样能把些许的肉腥味压下去

coolfxt 2016-3-4 09:38

看上去跟回锅肉蛮像的 就是略油啊 只能光看了

赤裸天使 2016-3-4 20:40

看上去很下饭的样子，做法也有点类似回锅肉！

flycalf 2016-3-5 14:42

小炒肉最难的是不小心肉炒老不好吃，怎样使肉既熟又嫩是个学问呀

maryblues 2016-3-6 19:21

看上去是四川菜，不知道会不会有点油腻呢？

fuckinfuck2012 2016-3-8 16:35

看着准备的过程就是一种享受呀，下饭菜，必须学会
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