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查看完整版本: [原创]羊肉炖胡萝卜[9P+1P验证]

浓郁的美酒 2016-1-10 10:24

最最关键是，如何去掉羊肉的膻味，否则羊肉咋做都不好吃！

bb1998 2016-1-10 17:58

吃羊肉放萝卜的好处： 去膻除辣,提鲜味。羊肉有很大的膻味,而萝卜有辣味,两者搭配起来可以去膻味,除辣味。

2001lhm 2016-1-12 09:51

简单易懂不麻烦，那天也弄点羊肉弄来试试，进补一下

cphy 2016-1-12 17:09

这道菜做法很简单 冬季正是吃羊肉的季节 再配上红萝卜 既好吃又营养！

angelcanie 2016-1-12 20:39

求问楼主，胡萝卜改用白萝卜可以吗？感觉白萝卜会比胡萝卜入味

qiyeacfun 2016-1-12 22:09

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yjr3635 2016-1-12 22:44

这道菜我个人做的时候会再加入洋葱和西红柿这样吃起来口感更好更鲜美

JQCP 2016-1-13 22:21

冬天一锅羊肉汤，发暖又进补，比吃设么保健品都强~~

juppi 2016-1-15 12:26

回复 1楼 的帖子

酱油放的多少合适？每次我都放多，颜色很深

mumaczq22 2016-1-15 17:58

似乎是白萝卜更能去掉一些羊腥味呢

bbl0824 2016-1-16 21:16

要是干锅的还是蛮好吃的啊，我吃过很不错的一道菜啊

q2h8e 2016-1-16 23:48

羊肉和胡萝卜配在一起，算是一道家常菜了。另外，友情提示，楼主的这个制作法中，胡萝卜也可用白圆萝卜替代。

ep823491 2016-1-18 08:51

看起来不怎么好吃 楼主怎么不用白萝卜，如果红烧更好吃

hxhgxy0628 2016-1-19 16:10

个人还是更偏爱白萝卜，能够去除羊肉的膻味，胡萝卜也很美味！

junmaop 2016-1-19 22:21

楼主只介绍了羊肉的做法，其实这个做法调料才是关键，而且个人觉得还是白萝卜沌比较好

fengyundan13 2016-1-19 23:55

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zjlok 2016-1-22 16:10

现在那么冻天气吃最正，红萝卜焖羊肉还第一次吃感得还是白萝卜好吃!

nanfanghm 2016-1-22 21:15

这道菜是当令大补之良菜，简单，营养价值高。谢谢

野蛮无罪 2016-1-22 23:12

冬天吃牛羊肉是最好的季节就是羊肉的膻味不好去掉:excellence

ybaewh1 2016-1-23 13:12

做炖羊肉时，还有一个小窍门，放几片当归，可完全去除羊肉的膻味
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