查看完整版本: 美味面食——老鼠尾巴

美味面食——老鼠尾巴

[font=黑体][size=4][color=Blue]活好面，放置1小时，面中少加些盐5P6^"nJ9W
5F:} s7a_
[img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102748113.jpg[/img]
:lJf*p#i"RHMw"k F C/g3]P
开始搓成条状，因外型酷似老鼠尾巴，故得名。
n7AiWtQn(fJ
^fS9ANFB [img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102749366.jpg[/img]
2H/lHef4G#E
[8P:j3?3CKQs 将面揉搓成细条状，分开摆放；
X%Ho"M9Th2F~@ zK IC8@cL
[img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102749835.jpg[/img]Wk]5U~T1FK;E
&Wr"jKS/s
一定要搓，不能拉，否则面不筋；IHR)T6wOFd

k}G%@5i [img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102749745.jpg[/img]w'MA/B3k,B e J
T_v0|9ygE!~
终于搓好了，粗细可根据个人口感和爱好！/j$rd$K{ kI#U
bo
下锅煮5分钟，用筷子能加断就煮好了，OK，配菜；3|'\ |2y?0C
西红柿、土豆、洋葱切块装盘；
&G'unv.^ *YRBEB3\?
w.E
[img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102749514.jpg[/img]
t#w5s V J B 锅中少倒油，将菜翻炒N pE2]Hy8lg

J0T)E'i/tq 牛肉切片，
Tda/O
ud ^)F2u{%l)V2w@a,S
[img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102749679.jpg[/img]
8R\;W#M&`
/w_d;Pen 调入孜然，盐等调料，
kS:O @/t
u*m| ~cu)IY [img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102749743.jpg[/img]4I)m ^T7rFB
-MS/WdX
揉匀；
;]N\m{.O:i
-e.j-[s @;?.|(OC [img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102749727.jpg[/img]$U4X@Oi]
在锅中爆炒。'|.@be0DUr B
/e:Q_oU1b'L
出锅
:mx"S \z'_ f0m
@)YAGR;A
[img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102749486.jpg[/img]
1S|1c/?@j}
Xw6cQv1X|I3I]^ 配菜
UUIJBvzYw 1Hk(c3@"aRCK9J
[img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102749373.jpg[/img]
+lfM B9f+D0\4T;[
!z ^7^ k$P _ [img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102749724.jpg[/img][/color][/size][/font]