siba 2015-10-6 15:56
[原创]洋葱鱿鱼卷[5P+1P验证](图床已换)
前些天看坛子上有兄弟做了鱿鱼,当时我就说了个人最喜欢的就是洋葱和鱿鱼的搭配_7I$n@.y!h.N
"r4gW:p0~
@0P:q
鱿鱼洗净打花刀切小片 Jy9z a%P-lS
[img]http://m.yea.im/di/XDR9/youyu4.jpg[/img]
2XX#p4H@
\o7u
%g%w1M'gw/FV
O XZV9nE\4u5\
^n$U#?Ju
锅中加水烧热下鱿鱼过一遍
XGE$R/Ku
[img]http://m.yea.im/di/BV3B/youyu3.jpg[/img]
E+w
z;ac:~,J9s
u4S5L4S%GL^K0AN
%zT O)Q,B
iNP|6w~}8r
锅烧热加油,辣椒段烧出香味后放入鱿鱼爆炒,滴点老抽上色
a2_S$jJ\^.uA
[img]http://m.yea.im/di/DQBH/youyu2.jpg[/img]f'v:Uo#cL1s`8J
!|9f#Zd3]tP
'g sW
t!e
放洋葱,快要起锅时放盐,鸡精,孜然炒匀
5H2SQ:k1_%s
[img]http://m.yea.im/di/3XHX/youyu1.jpg[/img]
kN#a0eH@R5a3Q0`
$V2m%o4K5I&B|
!aDXEh3Q7@6W
大功告成,起锅装盘g;o3Jz1C s
[img]http://m.yea.im/di/OZ5J/youyu.jpg[/img]]jL)Hr5Q
2a%}wW+g
验证:g5i@k#Ziw
[img]http://m.yea.im/di/4ACO/IMG_20150326_200339_副本.jpg[/img]A:XEa)TK)p
r a$_YqEE3e
F
N.m6Wgx(|Qb
Wz)O.ie+U
aC$R-I2IP
:NsE7{3Yp3b)J/~
最后一定要放点孜然,这样才更好吃
0i&PtwQ!bvH
"duV|&tY#M M
[[i] 本帖最后由 心境如水 于 2015-3-28 20:24 编辑 [/i]]
067040187 2015-10-7 13:55
鱿鱼的话 要是加一些耗油的话会更好吃的 我做这道菜的时候 放生抽的时候会加一些料酒
zaijian2001 2015-10-8 09:43
鱿鱼一直都做不好 特别是那个味道一直出不掉
newmaid 2015-10-10 00:07
一进不会做鱿鱼。这样看起来做法简单,回家试试看。老婆特别喜欢吃这点东西。
`)v
N'?Lz:K
哈哈,收藏了
lr44 2015-10-10 02:22
看着就很好吃,而且用料简单.:excellence
假马甲 2015-10-10 20:44
鱿鱼的确是好东西,不过颜色不怎么样,加点蚝油可能好些。
wlkk0009 2015-10-11 09:01
这道菜看着就精致我是喜欢的有机会一定要品尝的呵呵
wlkk0009 2015-10-11 09:02
鱿鱼的确是好东西,不过颜色不怎么样,要加点蚝油才好些。呵呵
XX4565332 2015-10-13 19:14
看上去很简单撒,就是刀花考验刀工哈,周末尝试下
aideyishu 2015-10-17 13:51
一直不太喜欢吃鱿鱼,特别是比较有汤汁的,要是能收到班干就很好
sdyr 2015-10-17 16:36
铁板烧闻着香,但很少吃。自己更不会做海鲜类。只会搞川菜
phj 2015-10-18 00:57
主要是小花刀不会弄,自己只会切入丝炒,没精力学那刀法
liuchilang 2015-10-18 08:29
楼主这鱿鱼花刀改的不错啊 挺专业的 不过抄的感觉一般 辣椒明显抄大了啊
zhp519612 2015-10-18 12:14
洋葱鱿鱼卷我做过多次了.但是切详葱后满屋的味道不错。
zaijian2001 2015-10-20 15:30
鱿鱼确实很爱吃 可就是每次都去不掉那个味道 而且每次做出来都有点嚼不动
山藏地下 2015-10-21 14:55
洋葱对身体很有好吃的,多吃受益,楼主这道菜绝对深受肉食系的喜爱啊