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茄汁山药

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R 原材料：
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@E!h(h6TRqz 番茄、山药、大葱8m2I/]6F4s ?8WR
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调料：/?0n*Y4Vn5`3Zy
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盐、鸡精、食用油u't(l j2p/me

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制作步骤： Wu4z7dv}!^
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准备工作：山药处理干净后切片；番茄用开水烫一会儿，去皮切丁；大葱切小段。G.v7B dO h
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1、锅里热油，爆香大葱段。
3u'Q'd6@%kp ^M5V 2、倒入番茄丁翻炒成番茄酱。
ied/|wk 3、把山药片倒入番茄酱中翻炒均匀。
{|^R9n 4、加适量的清水，加入盐和鸡精调味，烘至山药熟了就OK了~！7Y*Z!Vc[;m^
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$pU.FK8t"L}_6F 汤汁拌饭很好吃~！Zd q ZfXQ
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这个菜只在饭店吃过,在家里从没做过,口感倒是也不错!

此菜营养丰富,楼主不知道 用番茄酱可以吗

听都没听过的菜，用料比较简单，不知道口味如何？

这个算是汤菜吗?????盐的用量在具体点

红白相间,色泽看起来倒是蛮诱人的.:wad17