查看完整版本: 豪迈的大盘鸡

豪迈的大盘鸡

原料：.lnf$IX1^3s%R

n,K!T#s_A{ 作料：N3IGPg
*?ms0vH yv4q6~
fJv
花椒、干红辣椒、辣椒油、芝麻、料酒（或啤酒）、老抽、盐、糖@1\4Ih`ax&^:C

:q&m(vyw-CY;al [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071016103651933.jpg[/img]
6tiwQ9k\j@U,N ~]YS!J
做法：8wr e:RW:lN\N
+mQ}9h1^6b Vx0p3F
1.原料切好备用
d |UtD\.b wZ(`B{Wai+qc
2.烧油，依次放入：姜丝、花椒、干红辣椒、洋葱，爆出香味；
(W;S6F%o2y$E7Q%D
4wka&{
Wu1C%OZ ` 3.把鸡块放入，炒至水干，金黄，放一些啤酒、老抽、辣椒油，翻炒均匀； ?T8s'Tx0^l]~U
yA)d[r8uaLd
4.放入土豆和蒜头，加盐，炒均匀；@[ Om7p
-cu k,V0T o
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071016103810677.jpg[/img]
%K Ry:H6D2@Fd E*V}2sS3q
5.添水，跟菜平行，大火烧开，小火焖20分钟，再放入青红椒，加一些糖提鲜，小火焖10分钟，撒上芝麻收汁即成；
r)c!e6rY,e
(Kf6EG}9g*n0M+L [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071016103843722.jpg[/img]?S n|Nnn2J^?%| J
{-p*U;l,\gmHF$cP
6.准备面条，自己和面比较麻烦，在外边买宽一些的手擀面味道也不错。
M1u*jb{#j?M
5N"G3?$Uk)Z{dz1u;D 好啦好啦，一般辣，越吃越辣，哈哈oE|2p;N|r7N\
;@o+X;U7l:Rkb
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071016103930925.jpg[/img]
p,Ht6v-F$A ,W?7khQ&t'Dm
面条就着汤汁很入味，我更喜欢拌米饭，呵呵
y?c,R`
{CQ8A dd!b*@"qE*P(^
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071016103944267.jpg[/img]

不错不错，要是土豆再焦一点就更好吃了

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。

看起来真不错，色香味一应俱全，吃到最后再烩上面片，爽死了

好，你做什么菜，做好了给我吃