xlzhangwen2 2015-7-30 09:42
鸡丁炒莲藕
材料：鸡脯肉、藕、胡萝卜、黄瓜、香菇、料酒、鸡蛋清(N1L7K(Rv/x;D(t
Sr+J^x
[img]http://bbs.meishichina.com/images/default/attachimg.gif[/img] [img]http://i3.meishichina.com/attachments/month_1103/110320120149c30faa9ab643dc.jpg[/img]
/O? B [8Q Gy&Z a$W
i/XX"G4M I N_
做法：
7qD$f-M7C j:q
１、藕、胡萝卜、黄瓜、香菇、全部切丁； Y${4\7z#o
２、将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀，放置十分钟；
L3ssG)d4H6B
３、锅内热油，六成热时，倒入鸡丁迅速炒散；
R _r+]eR yU
４、待鸡肉一发白立刻盛起备用；
Et(]
N Q.A3zl O
５、锅内热油，依次下入藕、胡萝卜、黄瓜、香菇、炒至发干；
9|c#D|0l8X F
６、倒入鸡丁，调味，炒匀即可。
mumaczq22 2015-7-30 09:55
看起来很清爽的感觉啊，就是鸡丁要切的小，吃起来要嫩，这个是关键呢
kvin24yan23 2015-7-30 16:40
看着好有食欲啊，跟不放辣椒的宫保鸡丁有点像，应该是爽滑可口的
w.q65 2015-7-31 08:44
看了这个菜谱，感觉还是比较好做的，也不是很复杂的，我见他中午来做个看看。
wxhh 2015-7-31 13:53
莲藕炒的话不怎么会酥软，还是脆脆的，不知道和鸡丁配起来是怎么个口感了，下次可以试试。
东海1234 2015-7-31 14:46
鸡肉丁不能炒老了，这是关键。另外，勾点薄欠子也是必须的呀。
618jiaqing 2015-7-31 16:14
看着很清新的一道菜，一般白肉比红肉要好很多啊
newmaid 2015-8-1 15:26
女儿最喜欢吃鸡，我都不会煮。看来今晚要试试了，感谢分享
qiujiwu2012 2015-8-1 17:41
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
zz33211 2015-8-1 19:37
感觉像是大杂烩，放几样东西进去炒，最后弄出来颜色还是不错的
是以 2015-8-1 20:44
回复 1楼 的帖子
食材很常见，做出来五彩斑斓，味道也一定不错，我也要试试
axis_lyz 2015-8-2 14:32
虽然看上去不错，但感觉味道一般啊，还是感谢楼主的分享:excellence
qq516001500 2015-8-2 23:30
感觉像是大杂烩，放几样东西进去炒，最后弄出来颜色还是不错的
199618996 2015-8-4 12:49
不知道和鸡丁配起来是怎么个口感了:wad22 一般白肉比红肉要好很多啊
Version1.0 2015-8-4 13:31
鸡丁和莲藕这个搭配倒是新颖，貌似能营造出不错的口感，试一下
qaz007245 2015-8-4 15:54
回复 1楼 的帖子
配料很多，很不错，应该很好吃，谢谢楼主！
chen... 2015-8-4 16:28
看着很清新的一道菜,简单易做，放几样东西进去炒，最后弄出来颜色还是不错的。
bluestar2015 2015-8-6 08:45
回复 1楼 的帖子
谢谢楼主分享，卖相色相都不错额。:excellence
tpimage_2009 2015-8-6 13:13
鸡丁炒藕，这个菜头一次听说，又学了一招，赶快照着做一下，看好吃不？
在线客服(1)