btta 2007-10-20 09:19
五仁炒饭
材料:
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白米饭,腊肠,猪脊肉,木瓜,鸡蛋,瑶柱,蒜头。N]6IWy?
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做法:
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*瑶柱洗净,用热水浸泡半小时,撕成条状。
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*猪脊肉也撕成条状。腊肠切粒。TS9M/G,gu"c
*木瓜削皮洗净去籽,切细条。rO,f$J\_f#XI
*蒜头剁成末。米饭用饭勺压松成饭粒。
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*鸡蛋打散,用筷子顺方向捞匀。`l5B6m7pTZN2qM
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*锅热下油,爆蒜末下木瓜,腊肠,猪脊肉翻炒几下装碟。#T5GP(J;Mr
*瑶柱连水一起倒在锅里煮三到五分钟。水干就盛起来。?*x5F6V-~2g$\
*热锅下油,下蒜末炒一炒倒下鸡蛋翻炒两下,放入米饭大火翻炒匀米饭和鸡蛋约三分钟。